怎么做面茶好吃？學做面茶需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的面茶 。
本食譜來自【云水禪心1211】老師分享的面茶的做法 ， 所屬分類：小吃、午餐 ， 需要烹飪時間：10-30分鐘 ， 烹飪難度：切墩(初級) 。
面茶歷史悠久 ， 最早由回民經營 ， 時間已長便成了地道的清真小吃 。會喝面茶的人 ， 不用勺、筷 ， 而是轉著碗沿喝 ， 這樣既不亂糊 ， 又不燙嘴 ， 真是別具特色 。
做面茶所需食材：主料：小米面300g ， 芝麻醬200g ， 橄欖油適量 ， 熟芝麻適量 ， 鹽適量
面茶的做法步驟：1. 熟芝麻加少許鹽搟碎 。
2. 芝麻醬每次少量多次加油調稀 。
3. 把面加水調稀 。
4. 鍋中加水 ， 待水開后倒入調好的面熬制 ， 不停攪拌至粘稠 ， 約7一8分鐘 。
5. 熬好后先盛半碗 ， 撒上芝麻碎后淋上麻醬 。
6. 再盛半碗粥 ， 撒上芝麻碎和淋上麻醬 。(這種叫雙料面茶)
溫馨提示：面入鍋后要不停攪拌不然會糊 。
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