怎么做家常菜：蒜苔炒牛肉好吃？學做家常菜：蒜苔炒牛肉需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的家常菜：蒜苔炒牛肉 。
本食譜來自【黃豆豆的一家】老師分享的家常菜：蒜苔炒牛肉的做法，所屬分類：單身食譜、工作便當，需要烹飪時間：10分左右，烹飪難度：配菜(中級) 。
前段時間小朋友特雖饞肉，最近恰恰相反，有時做好吃點，有時根本都不吃 。孩子現在是長個的時候，不吃吧又擔心營養跟不上，只能想辦法變換花樣給做 。平時上班沒太多時間，晚上的晚餐相對來講比較簡單和清淡，偶兒弄點肉大部分是豬肉或魚，偶兒換個花樣就是雞腿或雞翅，牛羊肉很少做，最近看小朋友不愛吃肉，就讓爺爺買點牛肉回來，看是否也不喜歡吃，沒想到做出來后還是蠻喜歡吃，原來不是不吃肉，估計是因為重復做類似的，吸引不了他的食誘 。
做家常菜：蒜苔炒牛肉所需食材：主料：新鮮牛肉250g，蒜苔250g，鹽4g，生抽1勺，油3勺，花椒10粒
家常菜：蒜苔炒牛肉的做法步驟：1. 新鮮牛肉洗干凈后，放清水中煮15~20分鐘，煮好的牛肉放涼后切片，蒜苔掰成5cm左右長的段洗干凈
2. 鍋清洗干凈后，倒入油，將花椒放入鍋中炒出香味，再入牛肉小火翻炒
3. 待牛肉炒至兩面稍稍變色時，加入生抽快速翻炒，然后加入蒜苔一起翻炒，大約炒30秒左右，加入鹽翻炒均勻后出鍋 。
【家常菜：蒜苔炒牛肉的做法（清真菜）】大家在烹飪家常菜：蒜苔炒牛肉的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還會每天更新熱門影視劇的百度云資源，美食和煲劇兩不誤） 。
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