怎么做金針菇黃瓜炒雞蛋好吃?學做金針菇黃瓜炒雞蛋需要哪些食材?為您提供金針菇黃瓜炒雞蛋的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味金針菇黃瓜炒雞蛋!
準備時間：10分鐘內
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
金針菇黃瓜炒雞蛋的簡介：金針菇黃瓜炒雞蛋--咸鮮口味
金針菇黃瓜炒雞蛋的食材：主料：金針菇300g黃瓜1個胡蘿卜1個雞蛋2個輔料：油30ml鹽適量蔥適量姜適量蒜適量味精1g白糖5g香油5ml金針菇黃瓜炒雞蛋的做法圖解步驟：1.先把金針菇洗凈 。
2.過熱水焯一下 。
3.胡蘿卜洗凈，去皮切成片狀 。
4.黃瓜洗凈 。
5.切成柳葉片狀 。
6.把雞蛋磕到碗里，打成蛋液 。
7.放到油鍋里滑炒一下，盛出來備用 。
【金針菇黃瓜炒雞蛋的做法（動脈硬化食譜）】8.蔥、姜、蒜切碎 。
9.鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味 。
10.放入胡蘿卜翻炒 。
11.放入金針菇翻炒，加鹽、白糖 。
12.放入黃瓜翻炒 。
13.放入味精、香油調味即可 。
14.盛入盤中，就可以吃了 。
小貼士：金針菇過熱水焯一下
放糖是為了味道更加鮮美
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