怎么做香菇炒油菜好吃?學做香菇炒油菜需要哪些食材?為您提供香菇炒油菜的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味香菇炒油菜!
準備時間：無
制作時間：10分鐘內
用餐人數：1-2人
香菇炒油菜的簡介：香菇和油菜都是很新鮮時蔬，兩者搭配非常營養 。
香菇炒油菜的食材：主料：香菇300g油菜150g香腸200g輔料：蔥花適量蒜瓣適量生抽適量蠔油適量水淀粉適量花椒粉適量雞精適量鹽適量香菇炒油菜的做法圖解步驟：1.香菇洗凈切成片 。
【香菇炒油菜的做法（動脈硬化食譜）】2.嫩油菜摘洗干凈 。
3.香腸切片 。
4.油菜入沸水中焯燙一下撈出 。
5.油鍋燒熱，先下入蒜瓣炒出蒜香，再入蔥花爆香 。
6.下入香菇炒五分鐘，直至變軟 。
7.下入油菜繼續翻炒兩分鐘，下入香腸片，調入少許花椒粉，兩滴生抽和蠔油，調入水淀粉，最后撒適量鹽，雞精翻炒均勻即可 。
小貼士：焯油菜時，沸水中加入少量鹽和一滴植物油，使油菜更加嫩綠 。
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