【承味濃湯咖喱魚丸的做法(土豆)】怎么做承味濃湯咖喱魚丸好吃?學做承味濃湯咖喱魚丸需要哪些食材?為您提供承味濃湯咖喱魚丸的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味承味濃湯咖喱魚丸 。
做承味濃湯咖喱魚丸所需食材:主料:咖喱塊3小塊,洋蔥半顆,水200cc,土豆2個,胡椒粉10g,料酒20ml,鹽5g,龍利魚500g,淀粉10g
承味濃湯咖喱魚丸的做法步驟:1. 龍利魚洗凈,切塊,放入料理機中打成泥,呈膠質狀 。
2. 打好的魚肉糜放入廚師機中,依次放入淀粉、料酒、胡椒粉、鹽攪拌均勻 。
3. 鍋中燒水,沸騰后轉小火,攪拌好的魚肉糜從虎口處擠出,一個個下鍋 。
4. 魚丸變白上浮即可撈出,盛入碗中 。
5. 土豆去皮切塊
6. 洋蔥切塊
7. 鍋中放油,依次放入洋蔥、土豆翻炒2分鐘,放入咖喱塊 。
8. 鍋中注入清水沒過所有食材,保持中火,不停用鏟子攪拌,直到所有咖喱塊溶化,并且湯汁變濃稠,將煮好魚丸放入其中 。
9. 再次沸騰后即可 。
10. 盛入碗中
11. 開始享用吧~
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