怎么做奶酪銀魚土豆船好吃?學做奶酪銀魚土豆船需要哪些食材?為您提供奶酪銀魚土豆船的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味奶酪銀魚土豆船 。
做奶酪銀魚土豆船所需食材:主料:牛奶30g,淡味黃油10g,干銀魚8g,土豆1個,檸檬1片,馬蘇里拉奶酪適量
奶酪銀魚土豆船的做法步驟:1. 銀魚用清水泡軟 。除了銀魚,也可以用蝦皮、干貝等食材代替 。
2. 把泡軟的銀魚細細切丁 。
3. 擠入幾滴檸檬汁,腌制10分鐘 。如果銀魚本身沒有腥味,可以省去這個步驟 。
4. 把洗凈的土豆整個放入湯鍋中,水開后繼續煮約20分鐘,煮到可以輕松扎透的程度后,撈出備用 。
5. 把黃油隔熱水融化 。植物油代替也可以,但會少了奶香味 。
6. 鍋中倒入一點黃油,加入銀魚丁,中小火翻炒約3分鐘后盛起備用 。
7. 把土豆一分為二 。
8. 用小勺把中間的土豆挖出 。
9. 挖出的土豆壓成細膩的土豆泥 。
10. 加入剩余的黃油,再倒入牛奶 。牛奶也可以用配方奶或者清水代替 。
11. 再拌入炒好的銀魚丁,充分拌勻 。
12. 填回到土豆船中 。
13. 撒上馬蘇里拉奶酪碎 。
14. 放入提前預熱到180度的烤箱中層 。沒有烤箱的話,也可以用微波爐代替,叮至奶酪融化即可 。如果沒有微波爐,也可以用蒸鍋,不過蒸的時候記得鍋邊留縫,盡量減少水蒸氣回流,影響口感 。
15. 烘烤約15分鐘,至奶酪融化就ok咯~
【奶酪銀魚土豆船的做法(土豆)】16. 我不客氣啦,yummy!
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