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香附的食用方法_香附的吃法和功效？

本品為莎草科植物莎草的干燥根莖.秋季采挖,燎去毛須,置沸水中略煮或蒸透后曬干,或燎后直接曬干供藥用.主產山東、浙江、湖南河南.其中山東產者稱東香附,浙江產者稱南香附,品質較佳.歷代醫家均稱香附為婦科良藥,有"氣病之總司,女科之主帥"的說法.
【性狀及選購】本品多呈紡錘形,有的略彎曲,長2~3.5厘米,直徑0.5~1厘米.
表面棕褐色或黑褐色,有縱皺紋,并有6~10個略隆起的環節,節上有未除凈的棕色毛須及須根斷痕;去凈毛須者較光滑,環節不明顯質硬,經蒸煮者斷面黃棕色或紅棕色,角質樣;生曬者斷面色白而顯粉性,內皮層環紋明顯,中柱色較深,點狀維管束散在.氣香,味微苦.
以個大、色棕褐、質堅實、香氣濃者為佳.
【貯存常識】置陰涼干燥處,防蛀.
【性味功效】辛、微苦、微甘,平.歸肝、脾、三焦經.理氣解郁,止痛調經.
【化學成分】本品含葡萄糖、果糖、淀粉、揮發油、齊墩果酸、齊墩果酸新橙皮糖苷,尚含生物堿、強心苷、黃酮化合物.
【藥理作用】本品有鎮痛、解熱、抑制子宮收縮、降低腸管緊張性和拮抗乙酰膽堿、微弱雌激素樣、抑菌等作用.
【臨床應用】用于肝郁氣滯,胸、脅、脘腹脹痛,消化不良,胸脘痞悶,寒疝腹痛,乳房脹痛,月經不調,經閉痛經.
(1)用于肝氣郁結、肝郁血瘀的月經不調、痛經,為婦科調經要藥(2)用于肝郁氣滯,脅肋脹滿;肝氣犯胃,脘痛嘔吐;寒疝腹痛等.
現代常用于扁平疣、胃脘痛等.
【用法用量】6~9克.若外用,研未撒、調敷或作餅熱熨.
【應用注意】凡氣虛無滯、陰虛血熱者忌服.孕婦慎用.肝郁化火、肝經熱盛者亦不宜服用.
【單驗方】
(1)痛經香附12克,益母草12克,丹參5克,白芍10克,水煎服,于行經前3~5天開始,每日1劑,早晚各服1次.
(2)月經不調香附100克,炒至無黃心為度,研成細末,用醋將藥和為丸藥,早晚各服1次,每次服6~9克,溫開水送服.
(3)崩漏香附15克,當歸6克,五靈脂6克,共炒黑再研成細末,分3次用溫開水沖服.
(4)妊娠嘔吐香附12克,紫蘇葉9克,陳皮克,生姜9克,水煎服,每日1劑,早晚各1次,連用至愈.
(5)產后腹痛香附30克,炒焦后研成細末,分2次用米湯送服,愈則停服.
(6)婦女偏頭痛香附60克,川芎30克,炒后研成細末,每日2次,每次服6克,用茶葉水送服.
(7)急性乳腺炎初期香附60克,麝香0.6克,共研成細末貯瓶備用,用時將蒲公英60克煎取汁適量,調藥粉為糊狀,趁熱敷患處,每日1次,連用至愈.
(8)腰痛將生香附粉碎成細粉,每次3~5克每日3次,以黃酒或冷開水沖服,一般3~7日痊愈.
(9)除口臭香附子炒,去毛,為末,每日早晚揩少許于牙上.或為末,一半醋糊為丸,一半白湯調吞下.
(10)扁平疣生香附約10克,洗凈碾碎,和雞蛋個煎炒,隔日或隔2~4日吃1次
(11)尋常疣香附、木賊各50克,水煎,薰洗患處.
【食用方法及藥膳】
(1)香附川芎茶
[原料組成]香附、川芍、茶葉各3克.
[制法]水煎服.
[功用]治療頭痛.
(2)香附陳皮茯苓茶
[原料組成]炒香附10克,陳皮10克,茯苓30克,山楂20克,紅糖20克.
[制法]將陳皮、茯苓洗凈后,曬干或烘干切碎,研成細末,備用;炒香附、山楂洗凈,切成片,放入紗布袋中,扎口,放入砂鍋,加水浸泡片刻,先用大火煮沸;調陳皮粉末、茯苓粉末,攪和均勻,改用小火煨煮30分鐘,取出藥袋,調入紅糖,小火煨煮至沸即成.
[服法]早晚2次分服,代茶,頻頻飲用.
[功用]適用于肝脾不調型病毒性肝炎患者.
【香附的食用方法_香附的吃法和功效？】(3)香附酒
[原料組成]香附30克,白酒500克.
[制法]泡7天后服
[服法]每次20毫升,每日3~4次.
[功用]適用于治療肝郁脅痛、少腹痛.
(4)香附當歸酒
[原料組成]香附、當歸各25克,白酒500克.
[制法]泡7天后服用.
[服法]每日1次,每次20毫升.
[功用]適用于治療肝郁不舒,月經不調,乳房及少腹脹痛.
(5)香附米燉豬尾
[原料組成]香附米20克,豬尾2具.
[制法]豬尾去毛洗凈,與香附米加水同煮,沸后用文火燉至豬尾爛,棄香附米,加調味品調味.
[服法]連湯服食,連續2-3次.
[功用]行氣解郁,振奮陽道.適用于情志因素造成的陽痿.

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