怎么做泡椒鳳爪好吃?學(xué)做泡椒鳳爪需要哪些食材?為您提供泡椒鳳爪的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味泡椒鳳爪!
每每有精彩的體育賽事，我都要為老公準(zhǔn)備一點下酒的小菜或者零食 。
沒辦法，誰讓咱是賢妻良母呢？
呵呵，打著老公的旗號，給自己解饞，這才是人間正道嘛~~~~
話說拼不起爹，也拼不起媽，連三姑姑二舅舅也拼不起的屁民，每天過著亞歷山大
的生活，再不給自己找點樂，活著還有麻意思？對否？
主料：雞爪 。
配料：胡蘿卜、西芹、檸檬、蔥、姜、蒜 。
調(diào)料：野山椒、八角、花椒、白醋、白酒、鹽、糖 。
【泡椒鳳爪的做法（家常菜）】教您泡椒鳳爪的家常做法，泡椒鳳爪怎么做好吃雞爪剪去腳尖，處理干凈 。冷水下鍋，加入蔥、姜、八角 。
大火煮開轉(zhuǎn)小火，煮五、六分鐘左右 。不要超過七分鐘 。
撈出后加入白醋攪拌一下雞爪，用涼水沖洗表面的油脂 。
洗干凈后用涼水浸泡一下 。（如果用冰水最好 。）
泡椒汁：重新起鍋，加適量水，把野山椒倒入，燒開后加蔥段、
姜片、一把花椒、鹽、糖、白酒 。待出香味后關(guān)火，加入
蒜、胡蘿卜、西芹段、檸檬汁 。
最后，待泡椒汁涼透，把雞爪切小塊放入、讓泡椒汁沒過
雞爪 。腌泡三到四小時左右就可以了 。
吃著唇齒生津，麻麻辣辣的泡椒鳳爪，喝著麥香濃郁、清甜爽口、
的青島小啤酒，看別人你死我活地拼殺，人生豈不快哉？
WTA年終總決賽正在進行中，誰贏誰輸都不重要，重要的是過程 。
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