怎么做青檸蘿卜酸好吃？需要哪些食材？小編提供青檸蘿卜酸的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的青檸蘿卜酸 。
分類：涼菜，小菜，家常菜
口味：原味，工藝：，耗時：，難度：未知
做青檸蘿卜酸所需食材：主料：白蘿卜適量，米椒適量，青檸檬適量，蔥花適量，香菜適量，蒜米適量
輔料：鹽適量，米醋適量，辣椒粉適量
青檸蘿卜酸的家常做法，最正宗的青檸蘿卜酸怎么做好吃
一、白蘿卜洗凈 對半切開
二、切成薄片后用鹽腌半小時左右
三、米椒 蒜米切碎 蔥花香菜切段（不喜歡可以不放）
四、青檸檬切片
【青檸蘿卜酸的做法（涼菜菜譜）】
五、半小時后把蘿卜析出的水分倒掉 再用手將水盡量擠干 越干越好 用鹽除了讓它進鹽味以外 更是為了把蘿卜的水份給逼出來
六、我這里用的是自制的蘋果醋
七、擠干水的蘿卜和所有配料一起放入碗中拌勻
八、我比較能吃辣 剛開始用了一小抓米椒 覺得不夠又放了點辣椒粉 不能吃太辣的就還是別放了 辣洗....
九、因為之前放了鹽 蘿卜本身就已經有咸味了 所以將所有調料拌勻后 再腌制個十分鐘左右就可以吃了
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