怎么做上海青木耳燴油豆腐好吃？學做上海青木耳燴油豆腐需要哪些食材？為您提供上海青木耳燴油豆腐的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味上海青木耳燴油豆腐 。
工藝：炒，難度：初中水平，人數：4人份，口味：家常味，準備時間：5分鐘，烹飪時間：<5分鐘
做上海青木耳燴油豆腐所需食材：主料：上海青兩顆，木耳8克，油豆腐8塊
輔料：花生油10克，鹽2克，生抽10克，蠔油5克，香蔥1根，大蒜籽3粒
教您上海青木耳燴油豆腐的家常做法，上海青木耳燴油豆腐怎么做好吃1.食材準備
2.木耳溫水泡發洗凈，控干水份
3.香蔥洗凈切蔥花
4.油豆腐對半切開，大蒜籽去皮洗凈切粒
5.上海青洗凈控干水份
6.起油鍋，放入大蒜籽煸香
7.放入上海青炒勻
8.放入油豆腐和木耳炒勻
9.淋入少許清水，略煮一會，撒入鹽炒勻
10.倒入蠔油炒勻
11.淋入生抽炒勻
12.撒入蔥花，即可出鍋
上海青木耳燴油豆腐烹飪技巧：【上海青木耳燴油豆腐的做法（熱菜菜譜）】油豆腐切開更容易進味；稍煮片刻即可，久煮蔬菜變黃，影響美觀 。
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