怎么做番茄熗鍋面好吃？學做番茄熗鍋面需要哪些食材？為您提供番茄熗鍋面的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味番茄熗鍋面 。
工藝：煮，難度：新手嘗試，人數：2人份，口味：家常味，準備時間：5分鐘，烹飪時間：<5分鐘
做番茄熗鍋面所需食材：主料：掛面100克，雞蛋2個，番茄1個，油菜心4棵
輔料：生抽1勺，香油適量，香蔥適量
教您番茄熗鍋面的家常做法，番茄熗鍋面怎么做好吃1.西紅柿洗凈，頂部劃十字泡入開水中
2.切成小塊備用
3.油菜心洗凈備用
4.香蔥切碎
5.蔥碎入碗，加入生抽
6.香油調勻備用
7.炒鍋加適量油燒熱下入西紅柿炒開
8.小火炒到成蓉
9.加入開水煮開
10.用手勺推動水旋轉成漩渦，在漩渦的中間磕入一個雞蛋
11.中小火煮至8成熟撈出備用
12.隨后下入掛面煮開
13.掛面快要煮熟時下入油菜心煮開
14.隨后倒入調好的碗汁關火，盛出加入荷包蛋即可食用
番茄熗鍋面烹飪技巧：【番茄熗鍋面的做法（熱菜菜譜）】1、用生抽調味即可，不用其它的調料了 。2、用手勺推動水旋轉成漩渦，在漩渦的中間磕入一個雞蛋，中小火煮熟，這樣的荷包蛋成型比較好 。
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