怎么做蒜黃炒血豆腐好吃?學做蒜黃炒血豆腐需要哪些食材?為您提供蒜黃炒血豆腐最正宗的做法,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蒜黃炒血豆腐!
蒜黃炒血豆腐的介紹：五分鐘的快手小炒--蒜黃炒血豆腐（羊血），這個經濟實惠，味道還相當的不賴！而且還是個下飯菜(⊙o⊙)哦
蒜黃炒血豆腐的食材和調料：羊血一塊蒜黃一把干紅辣椒兩個大蒜四瓣料酒少許白糖一茶匙鹽適量味精香油
蒜黃炒血豆腐的的家常做法，最正宗蒜黃炒血豆腐怎么做好吃將蒜黃擇洗干凈，用剪刀剪去根部有泥沙的部分，洗凈，然后將蒜黃在淡鹽水中浸泡十五分鐘，撈出用清水沖洗干凈！切成寸段
將羊血用流動的水沖洗干凈，切成小厚片備用，干辣椒用剪刀剪成段，大蒜切成蒜片
鍋里放油燒熱，加入蒜片和辣椒段煸炒一下
將羊血倒入鍋中，加幾滴料酒去異味，用鏟子慢慢的翻炒幾下下（動作一定要慢要輕，因為羊血是很容易碎的）
等到鍋內的羊血完全變色的時候下入蒜黃，炒至蒜黃變軟，加一茶匙白糖，適量鹽炒勻，最后加少許味精，幾滴香油翻炒一下就可以出鍋了
喜歡的話可以撒些香菜段再上邊
小貼士1，炒這個菜千萬不能往里加水，因為蒜黃很嫩，里邊的水分已經足夠了！2，羊血切片的時候要切的稍微厚一點，這樣炒的時候才不會太碎！
【蒜黃炒血豆腐的做法（家常菜）】
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