怎么做蒜香鯰魚好吃?學做蒜香鯰魚需要哪些食材?為您提供蒜香鯰魚最正宗的做法,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蒜香鯰魚!
蒜香鯰魚的介紹：我就喜歡這樣愜意的生活，不用想太多，不用拼命做什么，只顧享受生活中的每一點，拍拍這個，拍拍那個 。大花花拍鳥拍獸，我拍食物，晚上就可以整理一天所拍的照片 。生活就應該是這要平滑的，沒有太多刺 。不像鯰魚 。可能因為我是個懶人，從小就不會吃魚，總是不太會挑刺，至到現在，吃普通的魚，都是一坨一坨地“吐刺”，還經常被刺卡到喉嚨，所以，我自然是不愛吃魚的 。但是，第一次吃鯰魚的時候，我就覺得我看到了希望，那么白花花的沒有刺的魚肉，我吃得可歡了 。后來，我記住了鯰魚，再后來，我在海南又認識了石斑魚，更感受了吃魚像啃骨頭一樣的輕松 。喜歡吃鯰魚，所以西瓜媽媽一大早去市場買了五條鯰魚，中等大個兒吧，不是最小的，也不是大個子那種 。為此，我還抱怨了老半天，不是大個子的，怎么會有白花花的魚肉嘛 。盡管如此，它還是鯰魚，所以我還是做了一道蒜香鯰魚 。
蒜香鯰魚的食材和調料：鯰魚五條大蒜40瓣大蔥一根胡椒粉鹽
蒜香鯰魚的的家常做法，最正宗蒜香鯰魚怎么做好吃鯰魚洗凈切塊，大蒜剝好，大蔥切段
將鯰魚用干淀粉拌好
【蒜香鯰魚的做法（家常菜）】鍋中放油，爆香大蔥段
放和大蒜瓣，加水剛好沒過大蒜，放入適量胡椒粉
水煮開后放入鯰魚塊，蓋上鍋蓋，水開后用小火煲
中間翻兩次鍋，讓魚均勻入味，等魚脫骨時，放入鹽均勻后，即可起鍋
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