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輕松度冬季 美味實用的去火藥膳食療方法( 三 )


小零嘴食用：將山藥搗碎成粉，放入鍋內蒸熟記白糖調陷兒，將山藥陷與糯米粉制成湯圓食用 。
強效食補：做拔絲山藥，然后晾涼了放入冰箱當糖塊吃 。
芝麻可以潤腸通便
敗火關鍵詞：大便干燥
芝麻可以潤腸通便，保持我們大便不干燥 。另外，因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩(wěn)定，有益于骨密度的提高，柔韌我們的關節(jié)，美化我們的肌膚 。
小零嘴食用：面茶是北京的一種茶點，就是趁棒子面粥熱氣騰騰的時候，盛到碗里，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一點用香油和鹽調好的芝麻醬即成 。
強效食補：做干拌面的時候，多加入一種佐料，就是芝麻，或者去買芝麻糖 。
蜂蜜可以將營養(yǎng)物質帶到身體各個部位
敗火關鍵詞：肌膚無華
營養(yǎng)專家認為，蜂蜜是集全部營養(yǎng)于一身的天然食品，富含生命活動所需的活性物質和水分，在中藥中能調和白藥，也就是說，它可以將營養(yǎng)物質帶到我們身體的各個部位 。多食用蜂蜜不僅可以外養(yǎng)肌膚，還可以內養(yǎng)臟腑 。
烏龍茶去口干舌燥
敗火關鍵詞：口干舌燥
喝上一杯發(fā)酵適中，不寒不熱，性平的烏龍茶，能夠有效地消除夏天身體所淤積的余熱，恢復津液，讓人感到口中潤澤，周身滋養(yǎng) 。而且也可以通水利尿，對于暑熱濕氣的排除也非常有效 。
小零嘴食用：和烏龍茶的時候里面適當加入一些蜂蜜，潤燥生津的作用更明顯 。
強效食補：烏龍茶不僅可以天天飲，而且可以在里面適當加入一些蜂蜜 。
常見癥狀的一些解決辦法
喉干嗓啞時
飲淡鹽水;
咽喉腫痛時
常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛;用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱;咽喉疼痛時，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續(xù)3—4次，有療效 。
口長水泡時
切幾片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉，擠點眼藥膏涂在口唇疼痛處，翌日疼痛就會減輕，繼續(xù)敷用幾天，可使疼痛消失 。
鼻塞難通時
如左鼻孔不通，可行俯臥位或右側臥位，右手撐住右后頸，掌根靠近耳垂，托起頭部，面向右側，肘關節(jié)向右上方伸展，伸得越遠越好 。由于經絡的舒展作用，少則十幾秒，多則幾十秒，即可使鼻孔通氣 。如右側鼻塞，可以相反動作治之 。兩側同時鼻塞，可先后輪換動作治之 。
嘴唇干裂
推薦：黃瓜獼猴桃汁
做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙 。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用 。
點評：
黃瓜性甘涼，能入脾胃經，能清熱解毒，利水 。可治身熱、煩渴、咽喉腫痛 。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇 。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等 。提醒：嘴唇干千萬別用舌頭舔，那樣只會更干 。
皮膚干癢
推薦： 紅薯炒乳瓜 (幼嫩黃瓜)
做法：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末 。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可 。點評：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無毒，能補虛健脾強腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對皮膚有一定的好處 。提醒：皮膚癢時不要使勁撓，撓破了容易感染 。
頭發(fā)干枯
推薦： 蜜棗核桃羹
做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量 。將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用 。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養(yǎng)血潤發(fā) 。
點評：
核桃性甘溫，能入腎肝肺經，能潤腸通便，又能補血黑須發(fā)、久服可以讓皮膚細膩光滑 。而蜜棗能補肺潤燥，所以對頭發(fā)好處較多 。此外，其他堅果、魚類和粗糧對頭發(fā)也有很多好處 。提醒：盡量不用吹風機吹頭發(fā)，以免更干 。
咽喉干腫
推薦： 蜜梨膏
做法：取生梨，用榨汁機榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬制成膏 。每日一匙，能清熱去火、生津潤喉 。
點評：
蜂蜜甘平，入肺脾大腸經，能潤腸通便，補肺潤喉，又能解毒 。梨甘微酸涼，入肺脾經，能治口渴咳嗽便秘 。所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用 。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿卜也有很好的清火作用 。提醒：“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙，應注意保持口腔衛(wèi)生，經常漱口，多喝水 。

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