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九款藥膳食療方 緩解冬季咳嗽

寒冷的季節(jié)總是有很多人被感冒、咳嗽纏上身 ， 那么咳嗽吃什么好的快呢？治療咳嗽又有哪些民間偏方呢？怎樣吃梨能咳嗽？
9款食療方 緩解冬季咳嗽
1.傷風咳：紅塘姜棗湯
材料：紅糖30克 ， 鮮姜15克 ， 紅棗30克 。
方法：以老姜為益.9片 。紅棗需切開 。以水三碗煎至過半 。食的順序為：先姜片 。后紅棗 。再加入紅糖 。融化為飲下 。頓服 ， 服后出微汗即愈 。
功效：有溫宮祛寒的功效 ， 對寒凝胞宮導致的痛經很有效 。另外還有治療驅風散寒 。治傷風咳嗽 ， 胃寒刺痛 ， 產后受寒腹瀉 ， 惡陰等癥狀 。
2.風寒咳：白蘿卜蜂蜜
材料：大白蘿卜1個 ， 蜂蜜30克 ， 白胡椒5粒 ， 麻黃2克 。
方法：將蘿卜洗凈 ， 切片 ， 放入碗內 ， 倒入蜂蜜及白胡椒 ， 麻黃等共蒸半小時趁熱頓服 ， 臥床見汗即愈 。
功效：發(fā)汗散寒 ， 止咳化痰 。治風寒咳嗽 。
3.咳嗽肺癰：鮮梨貝母
材料：鮮梨500克 ， 貝母末6克 ， 白糖30克 。
方法：將梨去皮剖開 ， 去核 ， 把貝母末及白糖填入 ， 合起放在碗內蒸熟 。早晚分食 。
功效：清熱化痰 ， 散結解表 。用治咳嗽或肺癰 ， 癥見胸痛 ， 寒戰(zhàn) ， 咳嗽 ， 發(fā)熱 ， 口干 ， 咽燥 ， 痰黃腥臭或膿血痰等 。
4.肺虛久咳：冰糖燕窩粥
材料：燕窩50克、冰糖25克、大米150克 。
方法：1、將燕窩用冷水浸泡兩個小時后 ， 撈出放在白色的餐碟中 ， 用鑷子 ， 檢去燕毛和雜質 ， 用清水漂洗幾次 ， 漂洗時手要輕 ， 注意保持形狀 ， 然后再用涼開水浸泡 。
2、使用前倒去水 ， 根據燕窩老、嫩程度分別使用2克或1.5克鹽和燕窩拌和均勻 ， 隨即用開水一浸 ， 使燕窩漲起;倒去一半水 ， 再用開水浸三四次 ， 至燕窩的體積膨大成原來體積的三倍、手感柔軟、可掐斷時 ， 再用清水漂洗后 ， 置涼開水中浸泡備用 。
3、大米洗凈 ， 加適量清水燒開 ， 轉小火慢慢熬 ， 熬至八成熟時加入冰糖 ， 待糖融化再把發(fā)好的燕窩輕輕放進鍋中 ， 略煮幾開即成 。
功效：滋陰潤肺、清熱止咳
5.久咳咽干：蒸白梨蜂蜜
材料：大白梨1個 ， 蜂蜜50克 。
方法：先把白梨挖去核 ， 將蜂蜜填入 ， 加熱蒸熟 。每日早晚各吃1個 ， 連吃數日
功效：生津潤燥 ， 止咳化痰 。治陰虛肺燥之久咳咽干 ， 手足心熱等
6.止咳祛痰涎：胡椒蘿卜凌蟹
材料：紅蟹 胡椒 蘿卜
方法：先在老火雞湯中加入蘿卜用文火燜一小時 ， 再加入紅蟹和胡椒 ， 煮至蟹熟 。
功效：舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血 。
7.豆腐糖
材料：豆腐500克 ， 紅糖 ， 白糖各100克 。
方法：把豆腐當中挖一窩 ， 納入紅 ， 白糖 ， 放入碗內隔水煮30分鐘 。一次吃完 ， 連服4次 。
功效：止咳化痰平喘 。
8.補虛：糖水沖雞蛋
材料：白糖50克 ， 雞蛋1個 ， 鮮姜適量
方法：先將雞蛋打入碗中 ， 攪勻 。白糖加水半碗煮沸 ， 趁熱沖蛋 ， 攪和 ， 再倒入已絞取的姜汁 ， 調勻 。每日早晚各服1杯 。
功效：補虛損 ， 治久咳不愈 。
9.夜咳：芝麻冰糖水
材料：生芝麻15克 ， 冰糖10克 。
方法：芝麻與冰糖共放碗中 ， 開水沖飲 。
功效：潤肺 ， 生津 。治夜嗽不止 ， 咳嗽無痰 。
12個民間治療咳嗽的偏方
1、白糖拌雞蛋治療咳嗽
患有慢性支氣管炎的人 ， 傷風感冒后咳嗽易發(fā)作 ， 胸痛氣促 ， 心煩不安 。用雞蛋拌白糖經蒸煮后服用 ， 效果很好 。方法如下：取鮮蛋一個 ， 磕在小碗內 ， 不要攪碎蛋黃、蛋白 ， 加入適量白糖和一匙植物油 ， 放鍋中隔水蒸煮 ， 在晚上臨睡前趁熱一次吃完 。吃了2～3次咳嗽就可痊愈 。咳嗽頑固者可多吃幾次 。

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