懷孕食療保健
日常生活中,孕媽媽在懷孕期間要注意許多事,不僅僅要保持良好的心情,保證足夠的睡眠時(shí)間,更應(yīng)該注意食物的選擇 。懷孕期間,不僅要注意養(yǎng)身,還要注意營(yíng)養(yǎng)的搭配使用 。下面是小編整理的一些孕婦飲食知識(shí) 。
1.蘆薈:中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)提供的資料顯示,懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁,會(huì)導(dǎo)致骨盆出血,甚至造成流產(chǎn) 。對(duì)于生產(chǎn)后的女性,蘆薈的成分混入乳汁,會(huì)刺激孩子,引起下痢 。蘆薈本身就含有一定的毒素,中毒劑量為9-15克 。大家一般可能會(huì)在食用后8-12小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)惡心、嘔吐、劇烈腹痛、腹瀉、出血性胃炎等中毒反應(yīng) 。
2.螃蟹:它味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對(duì)孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用 。
3.甲魚:雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味咸寒,有著較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強(qiáng) 。
4.薏米:是一種藥食同源之物,中醫(yī)認(rèn)為其質(zhì)滑利 。藥理實(shí)驗(yàn)證明,薏仁對(duì)子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能 。
5.馬齒莧:它既是草藥又可作菜食用,其藥性寒涼而滑利 。實(shí)驗(yàn)證明,馬齒莧汁對(duì)于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大,易造成流產(chǎn) 。
6.黑木耳:黑木耳學(xué)名桑耳,雖然因其有滋養(yǎng)益胃的作用而很受孕產(chǎn)婦的歡迎,但同時(shí)其又具有活血化瘀之功,不利于胚胎的穩(wěn)固和生長(zhǎng),故忌食 。
7.杏子及杏仁:杏子味酸性大熱,且有滑胎作用 。由于妊娠胎氣胎熱較重,故產(chǎn)前一般應(yīng)吃清淡食物,而杏子的熱性及其滑胎特性,為孕婦之大忌 。杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸 ,能使胎兒窒息死亡,小兒食用 7~ 10個(gè)杏仁即能致死 。為避免其毒性物質(zhì)透過胎盤屏障影響胎兒孕婦禁食杏仁 。
8.其它:茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、豬肝等 。
以上就是小編總結(jié)出在懷孕期間千萬不能“碰”的食物,為了保護(hù)好小寶寶,保護(hù)好一個(gè)新的生命,孕媽媽們一定要注意避開這幾種食物哦 。
冬瓜排骨紅棗湯,是一種能夠強(qiáng)健筋骨且補(bǔ)中益氣的食譜,在生活中,許多女性在懷孕期間都會(huì)對(duì)身體有益的食譜特別的關(guān)注,而在懷孕到了九個(gè)月的時(shí)候,大家對(duì)于飲食的安排就更要多多注意,因此,本文接下來就對(duì)懷孕九個(gè)月吃什么好及冬瓜排骨紅棗湯的做法進(jìn)行介紹 。
冬瓜排骨紅棗湯
功效
骨質(zhì)疏松食譜 ,補(bǔ)中益氣,健筋骨 。冬瓜性味甘溫,補(bǔ)中益氣,紅棗能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,排骨能補(bǔ)聯(lián)陽益通髓,有滋陰調(diào)燥之功,江瑤柱有補(bǔ)肝腎,溫五臟之功 。
口味:咸鮮味工藝:煮
制作材料
主料:冬瓜700克,豬排骨(大排)500克,
輔料:冬瓜700克,棗(干)100克,干貝25克
調(diào)料:姜3克,鹽3克
制作方法
1. 冬瓜去皮去核,洗凈切厚塊;
2. 排骨放入滾水中煮五分鐘,撈起洗凈
3. 紅棗洗凈,去核;
4. 江瑤柱(干貝)洗凈,用清水浸軟,約需一小時(shí);
5. 水11杯或適量放入煲內(nèi)煲滾,放入排骨,江瑤柱,南瓜,紅棗,姜煲滾,慢火煲三小時(shí),下鹽調(diào)味 。
懷孕九個(gè)月的食譜大全:
魚肉餛飩
原料:
凈魚肉125克,豬肉餡75克,綠葉菜50克,紹酒5克,蔥花5克,干淀粉50克,味精0.5克,精鹽1克,熟雞油5克 。
制作方法:
首先將 魚肉搗成泥狀,然后加入精鹽0.5g攪拌,做成十幾個(gè)魚丸;把砧板下撒上些淀粉,把制好的魚丸放在于淀粉里逐個(gè)滾動(dòng),使魚九滲入干淀粉后有粘性,并用搟面杖作成直徑7厘米左右的薄片,即成魚肉餛飩皮 。將豬肉餡做成18個(gè)餡心,用魚肉餛飩皮卷好捏牢 。旺火燒鍋,放人清水1000克燒沸,下餛飩,用筷子輕攪,以免粘結(jié) 。用小火燒到餛飩浮上水面5分鐘左右,即可撈出 。在湯中加精鹽和紹酒,燒沸后放入綠葉菜(韭菜、香菜均可),放入味精,倒人盛有餛飩的碗中,撒蔥花,淋雞油即可食用 。
紫菜卷
原料:
河鰻750克,紫菜5張,雞蛋3只,上蔥5根,姜末、黃酒、鹽、味精、淀粉、麻油 。
制作方法:
首先將河鰻洗干凈,然后用刀從脊背打開,把背骨去掉,再把皮也去掉, 筋、刺也不要,之后用刀剁成細(xì)泥,放入碗內(nèi),加姜末、黃酒、精鹽、味精、雞蛋清(1只) 。冷水100克,用力攪拌,拌上勁后,再拌以淀粉、麻油,即成魚泥 。雞蛋敲入碗內(nèi),加淀粉、鹽,用筷子打勻,在鍋內(nèi)分別攤成5張蛋皮待用 。臺(tái)板上攤開一張紫菜,覆上一層蛋皮,再抹上一層魚泥,中間放入一根小蔥,順次卷攏 。依次方法,做成5條,放入蒸籠,用旺火蒸10分鐘,取出冷卻后,切成斜刀塊即成 。
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