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吃什么最養(yǎng)肝 最佳疏肝養(yǎng)肝的藥膳大放送

你的肝臟健康嗎？你會(huì)養(yǎng)肝嗎？你知道什么最養(yǎng)肝嗎？其實(shí)與其吃各種昂貴的保健品不如試試養(yǎng)肝藥膳 ， 既省錢又美味 ， 快去試試吧！
疏肝養(yǎng)肝藥膳佳
【羊肝粥】
主要原料：羊肝50克切碎 ， 白米50克 。
制作方法：如常法煮米做粥 ， 臨熟入羊肝 ， 煮熟調(diào)勻 。
效用說(shuō)明：補(bǔ)肝虛 ， 明目 。凡患眼疾者 ， 均可輔食此粥 。
【當(dāng)歸肝】
主要原料：當(dāng)歸10克 ， 羊肝60克(或豬肝) 。
制作方法：當(dāng)歸與肝同煮 ， 肝熟后切片 。
效用說(shuō)明：養(yǎng)血、益肝、明目 。凡因肝血不足而引起的頭目昏眩、兩眼視物模糊 ， 或是夜盲 ， 或不能久視 ， 兩目經(jīng)常疼痛 ， 但不紅赤者 ， 可常食用 。
【山藥枸杞蒸雞】
主要原料凈母雞1只(約重1500克) ， 山藥40克 ， 枸杞子30克 ， 水發(fā)香菇25克 ， 火腿片25克 ， 筍片25克 ， 料酒50克 ， 清湯1000克 ， 味精、精鹽適量 。
制作方法山藥除去粗皮 ， 切成長(zhǎng)段7—10厘米、厚度1厘米的縱片 ， 枸杞子洗凈備用 。凈雞去爪 ， 剖開(kāi)背脊 ， 抽去頭頸骨留皮 ， 下開(kāi)水鍋內(nèi)氽一下取出 ， 洗凈血穢 。將雞腹向下放在湯碗內(nèi) ， 加入料酒、味精、精鹽、清湯、山藥、枸杞 ， 將香菇、筍片、火腿片鋪在雞面上 ， 上展蒸2小時(shí)左右 ， 待雞酥爛時(shí)取出即成 。
效用說(shuō)明補(bǔ)肝腎 ， 益精血 ， 健脾胃 。適宜于頭暈、眼花、耳鳴、乏力、腰膝酸軟的肝腎虛損者 ， 以及慢性肝炎 。早期肝硬化及貧血患者 。
【鯉魚(yú)赤豆粥】
主要原料鯉魚(yú)1條(約重500克) ， 陳皮6克 ， 赤小豆120克 ， 白糖適量 。
制作方法鯉魚(yú)去鱗及內(nèi)臟洗凈 ， 加陳皮、赤豆煮爛成粥 ， 可加適量白糖 ， 吃肉喝湯 。
效用說(shuō)明適宜于肝硬化、腹水 ， 也可作為黃疽型肝炎、慢性膽囊炎、胰腺炎的輔助食療 。
【香菇蒸帶魚(yú)】
主要原料于香菇20克 ， 帶魚(yú)100克 ， 調(diào)料適量 。
制作方法帶魚(yú)洗凈 ， 切塊裝盆 ， 香菇泡發(fā)洗凈 ， 切成條 ， 放入帶魚(yú)盆中 ， 加姜片及蔥等調(diào)料后上展蒸透即成 。
效用說(shuō)明益肝、和胃、健脾、降血脂 。
【銀杞明目湯】
主要原料水發(fā)銀耳15克 ， 枸杞5克 ， 雞肝100克 ， 茉莉花24朵 ， 料酒、姜汁、食鹽、味精、淀粉、清湯適量 。
制作方法雞肝洗凈 ， 切成薄片 ， 放入碗內(nèi) ， 加淀粉、料酒、姜汁、食鹽拌勻 。銀耳泡發(fā) ， 去蒂洗凈 ， 撕成小塊 ， 茉莉花去蒂洗凈 ， 放入盤內(nèi) ， 枸杞燒沸洗凈待用 。將湯勺置于火上 ， 放入清湯 ， 加入料酒、姜汁、食鹽、味精 ， 隨即下入銀耳、雞肝、枸杞燒沸 ， 撇去浮沫 ， 待雞肝剛熟裝入碗內(nèi) ， 將茉莉花撒入碗內(nèi)即成 。
效用說(shuō)明補(bǔ)肝益腎 ， 明目美顏 。適宜于肝腎陰虛的視物模糊、兩眼昏花、面色憔悴等癥 。
【柴胡疏肝糖漿】
原料：柴胡、白芍、香附子、枳殼、生麥芽各30g、甘草、川芎加水2000ml ， 煮汁去渣 ， 取汁1500ml 。加白糖制成糖漿 。
效用：適宜于慢性肝炎郁氣滯之脅痛低熱等 。
血凈百病消
掛號(hào)看病、檢查化驗(yàn)、將化驗(yàn)結(jié)果作為判定病癥的重要依據(jù)之一……相信以上的看病流程 ， 對(duì)于許多患者而言并不陌生 。當(dāng)你的身體長(zhǎng)期感到不適 ， 選擇來(lái)醫(yī)院就醫(yī)時(shí) ， 醫(yī)生常常會(huì)安排你進(jìn)行相應(yīng)的身體檢查 ， 抽血化驗(yàn)更是無(wú)法避免 。終其原因 ， 則是因?yàn)檠褐谌梭w ， 猶如地基之于高樓 ， 雨露之于江河 ， 對(duì)身體有著千絲萬(wàn)縷的影響 。因此學(xué)會(huì)正確解讀和看待血液這一概念 ， 對(duì)于當(dāng)今社會(huì)的我們 ， 也就顯得越發(fā)重要 。
健康的體魄來(lái)于干凈的血液 ， 血液的質(zhì)量顯示了生命的健康程度 。在影響生命健康的因素中 ， 遺傳只占了一小部分 ， 血液的健康才是我們長(zhǎng)壽的基礎(chǔ) 。
血液檢測(cè)不等于血液疾病檢查

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