止瀉豬肚湯中老年人吃的好處-作用與功效
作用與功效:腹瀉調理調養老人調養健脾開胃調養口味原本味工藝煮
制作材料:主料:豬肚100克輔料:山藥(干)25克,薏米20克制作方法:1.山藥洗凈,切片;2.薏米淘洗干凈3凈豬肚反復沖洗干凈,切成薄片;4.切片的豬肚放入砂鍋中,加清水適量熬煮;5.煮半小時后加入山藥、薏米再煮15分鐘,即可飲湯并食豬肚 。
營養價值分析:豬肚:豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用 。
薏米:1.薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病后體弱患者的補益食品;2.經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果 。薏米能增強腎功能,并有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效 。
【止瀉豬肚湯中老年人吃的好處-作用與功效】小帖士-食物禁忌:山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服 。
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