陳皮黃芪煲豬心中老年人吃的好處-作用與功效
作用與功效:心調養失眠調養神經衰弱調養冠心病調養口味原本味工藝:煮
制作材料:主料:豬心300克,胡蘿卜100克輔料:陳皮3克,黨參15克,黃芪15克調料:黃酒5克,鹽2克,植物油15克
制作方法:1.把陳皮、黨參、黃芪洗凈,陳皮切3厘米見方的塊;豬心洗凈,切成3厘米見方的塊 。2.把鍋置中火上燒熱,倒入油,油熱時,加入豬胡蘿卜、黃酒、鹽、黨參、陳皮、黃芪,加雞湯00毫升,煮沸,再用文火煮至濃稠 。
營養價值分析:豬心:自古即有以臟補臟以心補心的說法,豬心能補心,治療心悸、心跳、怔忡 。臨床有關資料說明,許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關系,因此,豬心雖不能完全改善心臟器質性病變,但可以增強心肌營養,有利于功能性或神經性心臟疾病的痊愈 。
【陳皮黃芪煲豬心中老年人吃的好處-作用與功效】胡蘿卜:胡蘿卜含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓、強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品 。
小帖士-食物禁忌:陳皮:陳皮不宜與半夏、星同用;不宜與溫熱香燥藥同用 。
黨參:不宜與藜蘆同用 。
黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風 。
推薦閱讀
- 貝母陳皮粳米粥中老年人吃的好處-作用與功效
- 吳啟堯陳皮湯治療乳腺增生醫案
- 陳皮辣牛肉的做法（粵菜）
- 豬腎陳皮餛飩中老年人吃的好處-作用與功效
- 花生陳皮豬腳湯的做法（美容菜譜）
- 喝黃芪枸杞茶有哪些副作用？黃芪枸杞茶的副作用有哪些？
- 薏米腐竹煲豬肚的做法（瘦身菜譜）
- 陳皮椒姜雞中老年人吃的好處-作用與功效
- 白術陳皮煲魚湯中老年人吃的好處-作用與功效
- 眉豆蓮藕煲豬手的做法（湯粥菜譜）