炸醬面的做法（產婦菜譜）
怎么做炸醬面好吃？需要哪些食材？小編提供炸醬面的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的炸醬面 。
分類：面條，家常菜，產婦，老人，夏季食譜，午餐，晚餐，學生
使用的廚具：不粘鍋、煮鍋
口味：咸鮮，工藝：煮，耗時：廿分鐘，難度：普通
炸醬面，方便快捷，一來夏天身體流汗會損失掉大量水分，如果不及時補充，人體就會出問題，炸醬面稍咸點，正好促進人體補充水分，二來，流汗的同時身體也流失比如鈉，鎂等礦物質元素，鹽是身體補充鈉的主要來源，三來面里可以加入蔬菜，補充身體的維生素 。
做炸醬面所需食材：主料：面條200克，甜面醬250克，雞蛋2個
輔料：油適量，臘腸少許
炸醬面的家常做法，最正宗的炸醬面怎么做好吃
一、鍋內燒開水，放入面條，再次開鍋，倒入一碗涼水，重復兩次，面條就煮熟了，
二、撈出面條，投入涼水盆里，然后瀝干水份，這樣面比較勁道，而且吃起來涼快，
三、雞蛋打到碗里，把其打散
【炸醬面的做法（產婦菜譜）】四、重新起鍋，鍋熱后，放入適量油，雞蛋打散，油熱了倒入雞蛋，
五、雞蛋成形后，倒入甜面醬翻炒，
六、醬炸好了，
七、面上擺上切片的臘腸，燒上炸好的醬，一碗好吃爽口的涼面就做好了 。
做炸醬面的小竅門：如果能自己做面條，那就更好吃啦
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