擺攤烤魚做法教程 教你擺攤烤魚的做法
1、食材：魚1條，口蘑適量，茭白適量，土豆適量，生粉適量，尖椒適量，小塊蒜適量，姜適量，料酒適量，干辣椒適量，青蒜適量，香菜適量，豆瓣辣醬適量，白糖適量，胡椒粉適量 。
2、準備食材，姜去皮切片，尖椒切寸斷，口蘑切小塊，茭白和土豆去皮分別切成小塊和條狀，青椒切粗絲 。
3、鍋中注入植物油，熱鍋熱油分別將茭白和土豆放入炸至剛熟 。
4、片開的魚片劃十字花刀用鹽、料酒腌制15分鐘 。
5、裹生粉，入熱油中炸熟，然后再復炸一遍使其酥脆 。
6、洗凈鍋，熱鍋冷油放入蒜粒、干辣椒段、青蒜白、姜片小火炒香 。
7、接著放入蘑菇、青椒繼續翻炒，將炸鍋的茭白和土豆條放入 。
8、加入適量的辣味黃豆醬翻炒入味，接著淋料酒、放適量的清水、白糖、胡椒粉燒開 。
9、取一深盤，倒入一般燒好的輔料，將炸好的魚擺上 。
【擺攤烤魚做法教程 教你擺攤烤魚的做法】10、接著將剩下的輔料和湯汁一起澆在魚身上，入預熱好的烤箱，中層220度5分鐘，撒上香菜即可享用了 。
推薦閱讀
- 桑葚干泡酒的做法竅門
- 河蟹的做法有哪些 烹飪步驟都是怎么樣的
- 紅燒魚怎么做才最好吃 紅燒魚家常做法
- 粘米藍莓糕的制作方法 藍莓糯米糕的做法分享
- 沙縣小吃拌面的做法 沙縣小吃拌面的做法很簡單
- 云南酸肉的做法和配方 云南酸肉制作步驟
- 鵝肝的做法 鵝肝怎么做好吃
- 叉燒皮蛋粥三高高血壓能吃嗎？作用與功效、做法、營養價值
- 雞絲拌海蜇三高高血壓能吃嗎？作用與功效、做法、營養價值
- 芹菜脆皮蝦三高高血壓能吃嗎？作用與功效、做法、營養價值