冬瓜蓮子肉片湯的做法（熱菜菜譜）
冬瓜蓮子肉片湯做法簡(jiǎn)單是熱菜菜譜的常見菜，不一定要看冬瓜蓮子肉片湯視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做冬瓜蓮子肉片湯最好吃，跟著的做法圖解來做這道冬瓜蓮子肉片湯吧 。
冬瓜蓮子肉片湯的食材和調(diào)料：
冬瓜150g干蓮子50g瘦肉80g高湯600ml鹽2g淀粉1g食用油2ml姜5g香油2ml小蔥少許
【冬瓜蓮子肉片湯的做法（熱菜菜譜）】教您冬瓜蓮子肉片湯的家常做法，如何做冬瓜蓮子肉片湯才好吃
一、瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘
二、冬瓜去皮洗凈，切片
三、砂鍋中放入高湯、姜片、蓮子、冬瓜，煮開后轉(zhuǎn)小火30分鐘
四、放入瘦肉大火煮5分鐘，加鹽調(diào)味，淋香油，撒小蔥后關(guān)火
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