白地瓜炒肉片如何做 白地瓜炒肉片的做法
1、食材：白地瓜1個(gè)、瘦肉200克、青椒3個(gè)、鹽少許、雞精少許、白糖少許、料酒少許、姜蒜少許、生粉少許 。
2、瘦肉洗凈切片用鹽 ， 料酒 ， 生粉抓勻腌制一會(huì)兒 。
3、白地瓜洗凈切片備用 。姜蒜 ， 青椒切末備用 。
4、鍋燒熱倒入適量油 ， 入肉片滑炒至變色撈出 ， 留底油入姜蒜爆香 ， 然后加入白地瓜翻炒 。
【白地瓜炒肉片如何做 白地瓜炒肉片的做法】5、加入一點(diǎn)點(diǎn)白糖提味 ， 翻炒 ， 入青椒 ， 肉片炒一會(huì)兒 ， 加鹽炒勻 。翻炒片刻加雞精出鍋即可享用美食 。
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