蒜泥白肉的做法（熱菜菜譜） _蒜泥白肉

怎么做蒜泥白肉好吃？學(xué)做蒜泥白肉需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的蒜泥白肉。
本食譜來自【姜叔的日食記】老師分享的蒜泥白肉的做法，所屬分類：肉類，需要烹飪時間：，烹飪難度：。
我工作室里的熊孩子們，有的完全不碰蒜，也有恨不能生著嚼蒜的。生嚼蒜確實有點夸張，處理嘴里的味兒就夠受的，難道沒有私生活嗎：）不過即使是不愛吃蒜的姑娘，有道菜，會讓她們一邊用筷子粗略撥拉著蒜泥一邊停不下口的，那就是“蒜泥白肉” 。正好秋天到了，是該貼貼秋膘了。今天就做起來吧。
做蒜泥白肉所需食材：主料：帶皮五花肉1斤，蒜泥50g，姜1撮，料酒2勺，醋3勺，醬油6勺，白糖2勺，花椒粉半勺，油潑辣子6勺
蒜泥白肉的做法步驟：【蒜泥白肉的做法（熱菜菜譜）】1. 先準(zhǔn)備調(diào)料，50g蒜泥，6勺油潑辣，6勺醬油，2勺糖，3勺醋，半勺花椒粉。蒜泥與空氣接觸20分鐘才能充分發(fā)揮保健作用。
2. 調(diào)料拌勻。
3. 一整塊帶皮五花肉，加姜片和料酒，水滾后煮10分鐘。煮完撈出過冷水，瀝干晾涼，切薄片。
4. 黃瓜刨絲，放在盤子正中間。
5. 將切片的五花肉圍著黃瓜絲擺成一圈，淋上調(diào)料，撒上蔥花。
6. 拌一拌開吃吧！
大家在烹飪蒜泥白肉的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還免費分享最新的電影港劇韓劇美劇等）。

蒜泥白肉的做法（熱菜菜譜）

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