長壽老人愛吃7種食物
長壽老人愛吃7種食物
食物可以讓生命更具活力 ， 選擇好的食物 ， 會讓自己看起來更年輕 ， 無形中有延年益壽的功效 。
1、魚肉有助心臟健康 。心臟病是威脅人類健康的因素之一 ， 可在美國阿拉斯加的因紐特人卻很少受到這一疾病的困擾 ， 原因就在于他們經(jīng)常以魚肉為食 ， 從而補充了大量的歐米伽-3脂肪酸 ， 這種物質(zhì)可以幫助人體控制膽固醇水平 ， 并能預防心律失常 ， 是人類的貼“心”衛(wèi)士 。
2、長壽秘訣——酸奶 。在上世紀70年代 ， 世界上擁有百歲老人比例最多的地區(qū)是格魯吉亞 ， 是什么秘訣讓此地成為壽星的聚集地呢？答案最終鎖定在毫不起眼的酸奶身上 ， 它深深融入到當?shù)鼐用耧嬍车姆椒矫婷?。酸奶中富含鈣質(zhì) ， 可預防骨質(zhì)疏松 ， 另外 ， 酸奶中的健康細菌能夠保持腸道健康 ， 減少因歲月帶來的腸道疾病等 。
3、巧克力有利血管健康 。在巴拿馬附近的圣布拉斯群島 ， 同樣生活著心臟異常健康的庫納人 ， 他們比巴拿馬人心臟病發(fā)病幾率低9倍 ， 而他們心臟健康秘訣是什么呢？原因是他們的飲品中通常含有大量的可可 ， 而可可中含有豐富的黃烷醇 ， 可保護血管機能 ， 減少高血壓的發(fā)生 ， 以及幫助預防2型糖尿病、腎病及老年癡呆癥等疾病 ， 適量食用富含可可的巧克力同樣促進身體健康 。
4、堅果延年益壽 。提倡健康生活和素食的美國宗教團體——基督復臨安息日會研究指出 ， 經(jīng)常吃堅果的人可平均延長2年半的壽命 。為何堅果有如此神效呢？因為堅果是不飽和脂肪酸的很好來源 ， 這一點與橄欖油頗為相似 ， 此外 ， 堅果還蘊含了豐富的維生素、礦物質(zhì)和其他健康物質(zhì)如抗氧化劑等 ， 是不可多得的健康食品 。
5、橄欖油抵抗老年病 。早在四十年前 ， 科學家們就已經(jīng)研究出橄欖油的神奇作用：橄欖油中的不飽和單脂肪酸可以降低心臟病及癌癥的發(fā)病幾率 。現(xiàn)在 ， 人們有了更多的發(fā)現(xiàn)：橄欖油中還含有一種功能強大的抗氧化劑——多酚 ， 能幫助人類抵御年齡增長帶來的疾病 。
6、紅酒延緩衰老 。適度飲酒可預防心臟病、糖尿病和記憶減退 。盡管任何一種酒都可起到這樣的作用 ， 但是佼佼者卻非紅酒莫屬 ， 因為紅酒中特有的白藜蘆醇能激活控制細胞老化的因子 ， 從而使人延緩衰老 ， 更加年輕 。
【長壽老人愛吃7種食物】 7、藍莓保持身體靈活 。人類營養(yǎng)研究中心進行了一次實驗 ， 他們給老鼠喂了相當一段時間的藍莓提取液 ， 這段時間相當于人類的十年 。結(jié)果發(fā)現(xiàn) ， 食用藍莓的老鼠們在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身體協(xié)調(diào)能力 。這也證實了藍莓中的化合物有助于減輕炎癥、緩和氧化損傷 ， 從而提高年老后的記憶力和肢體靈活性 。
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