老湯鹵毛豆的做法（電飯鍋食譜）
怎么做老湯鹵毛豆好吃?學做老湯鹵毛豆需要哪些食材?為您提供老湯鹵毛豆的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味老湯鹵毛豆!
準備時間：10-20分鐘
制作時間：1-2小時
用餐人數：3-4人
老湯鹵毛豆的簡介：這是用鹵花生米的老湯鹵的毛豆 ， 又加了些紅棗一起鹵 ， 毛豆熟了以后加了少許的鹽 ， 成品的味道一如既往的好 。作小吃 ， 佐粥下酒都很不錯 。得益于湯汁調料中有陳皮、甘草、烏梅等中藥飲片 ， 鹵毛豆有著祛暑 ， 清熱 ， 除火 ， 止咳化痰 ， 開胃消食等功效 ， 食用這款鹵毛豆 ， 在品嘗美味的同時 ， 還兼顧了夏季養生保健 。
老湯鹵毛豆的食材：主料：毛豆500g輔料：鹵汁適量鹽適量紅棗適量老湯鹵毛豆的做法圖解步驟：
1.紅棗洗干凈用冷水浸泡 。
2.毛豆洗干凈 。
3.剪去毛豆兩頭 。以方便入味 。
4.鹵汁倒入電飯煲內膽 。
【老湯鹵毛豆的做法（電飯鍋食譜）】
5.紅棗再次清洗后放入電飯煲內膽 。
6.毛豆放入電飯煲內膽 。
7.攪拌均勻將內膽放入電飯煲 ， 蓋上蓋子 ， 通電煮 。
8.煮至毛豆9分熟 ， 加適量鹽 。
9.繼續煮至毛豆熟 ， 再鹵制一段時間 。
10.
裝盤即可享用 。
小貼士：毛豆剪去兩頭 ， 更加入味 ， 熟的也快些 。
鹵汁調味品依據個人口味及身體狀況添加 。
毛豆煮熟后 ， 在鹵汁中多鹵些時間 ， 毛豆的味道更好 。
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