涼皮的調(diào)料配方祖?zhèn)髅胤?涼皮做法步驟介紹
1、材料：涼皮一張，醬油兩勺，陳醋三勺，綿白糖半勺，郫縣豆瓣一勺，辣椒油一勺，葫蘿卜、青瓜一小截，花生兩勺，大蒜兩瓣 。
2、涼皮買回來稍微水龍頭沖一下，切寬條;葫蘿卜青瓜切絲;蒜切末 。
3、小碗加入兩勺醬油，三勺陳醋，半勺綿白糖(綿白糖比普通的白糖更易化) 。
4、鍋燒熱，放入少許油，加入一勺郫縣豆瓣，炒出香味，鍋冒煙后，倒入碗內(nèi) 。
【涼皮的調(diào)料配方祖?zhèn)髅胤?涼皮做法步驟介紹】5、涼皮加入兩勺花生和一勺辣椒油，隨后加入調(diào)料汁，拌勻，在冰箱放一會(huì)就可以吃了，美味好吃 。
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