白菜芋頭湯的做法 怎么做白菜芋頭湯
【白菜芋頭湯的做法 怎么做白菜芋頭湯】1、主料：芋頭300克 。
2、輔料：白菜150克 。
3、調(diào)料：鹽5克、味精1克 。
4、將芋頭去皮洗凈待用；白菜洗凈泥沙待用；
5、燒鮮湯 ， 下芋兒煮軟后 ， 再下白菜 ， 至斷生時加入鹽、味精、胡椒即成 。
6、在煮芋頭時 ， 煮軟即可 ， 不能久煮 ， 久煮易爛 。
7、在煮白菜時 ， 一定要湯大沸后才下 ， 斷生即可 ， 才能保證白菜的色澤 。
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