土豆香菇燒雞塊的做法（土豆） _土豆

怎么做土豆香菇燒雞塊好吃?學(xué)做土豆香菇燒雞塊需要哪些食材?為您提供土豆香菇燒雞塊的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味土豆香菇燒雞塊!
準(zhǔn)備時(shí)間：10-20分鐘
制作時(shí)間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：1-2人
土豆香菇燒雞塊的簡(jiǎn)介：南方即便是肉湯也都是清湯，不會(huì)沾一滴的醬油，而東北菜吃的就是醬香味，呵呵，連湯也不能放過(guò) 。這道菜是我媽媽的拿手菜，我做的已經(jīng)南方化很多，老抽生抽的用量都?jí)嚎s到最低，遷就老公了
土豆香菇燒雞塊的食材：主料：雞塊400g土豆100g干香菇20g干辣椒5個(gè)八角1/2個(gè)花椒15個(gè)蔥5g姜2g蒜2顆輔料：油適量鹽適量老抽適量花雕酒適量生抽適量雞粉適量土豆香菇燒雞塊的做法圖解步驟：
1.半只雞斬塊后汆燙洗凈浮沫，瀝干水分
【土豆香菇燒雞塊的做法（土豆）】2.干香菇溫水泡發(fā)，洗凈后控水
3.蔥切段，姜切片，蒜拍扁
4.土豆削皮后切滾刀塊
5.熱鍋冷油爆香蔥姜蒜，八角花椒，干辣椒段
6.放入雞塊炒勻
7.加入老抽，糖，花雕酒炒香
8.加入發(fā)好的香菇
9.加入土豆塊
10.加入水沒(méi)過(guò)食材
11.燉15分鐘，肉熟湯濃，加生抽，鹽和雞粉調(diào)味即可
小貼士：喜歡喝湯可以燉更久些

土豆香菇燒雞塊的做法（土豆）

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