榨菜香干炒肉絲的做法（孕婦菜譜）
【榨菜香干炒肉絲的做法（孕婦菜譜）】榨菜香干炒肉絲的做法簡單是孕婦食譜的常見菜，不一定要看榨菜香干炒肉絲視頻才能學會，但怎么做榨菜香干炒肉絲最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道榨菜香干炒肉絲吧 。
材料:榨菜，豬肉（也可以是雞肉），香豆腐干，蔥姜，干淀粉，調料：料酒，生抽，白糖
榨菜香干炒肉絲做法:1 榨菜、豬肉（也可以是雞肉）、香豆腐干分別洗凈后切成絲，蔥姜切末；
2 肉絲加料酒、生抽、蔥姜末、干淀粉拌勻腌15分鐘；
3 榨菜絲放清水中浸泡15分鐘去除過余的咸味（如用袋裝的榨菜絲就不用這一步了） 。
4 炒鍋燒熱后倒入植物油，稍微加熱下肉絲大火煸炒，至變色后盛起；
5 另起油鍋，下榨菜絲和香干絲煸炒，加少量清水和白糖（榨菜較咸就不用放鹽了）；
6 煸炒2分鐘后倒入肉絲炒勻，撒上蔥花即可 。
推薦閱讀
- 臺灣炒米粉的做法（港臺菜）
- 臺灣客家小炒的做法（港臺菜）
- 辣炒雞胗的做法（港臺菜）
- 蛋炒面的做法（黃瓜）
- 木耳胡蘿卜炒雞蛋的做法（黃瓜）
- 涼拌三絲的做法（黃瓜）
- 炒黑魚片的做法（黃瓜）
- 黃芽菜肉絲炒年糕的做法（豫菜）
- 燈籠椒炒雞的做法（豫菜）
- 酸豇豆炒肉末的做法（豫菜）