雙椒肉柳炒茄絲的做法（茄子）
雙椒肉柳炒茄絲的食材和調料：里脊肉適量圓茄子原青椒綠尖椒蔥姜蒜鹽醬油五香粉自制辣醬（微辣）
雙椒肉柳炒茄絲的的家常做法，最正宗雙椒肉柳炒茄絲怎么做好吃【雙椒肉柳炒茄絲的做法（茄子）】里脊用蛋清、鹽、五香粉輕抓備用，茄子切絲放少許鹽腌制止后擠去水分控干備用
熱鍋起油，爆香肉絲，噴少許料酒，盛出
倒油放蔥姜蒜，雙椒和茄絲翻炒七八成熟，加入肉絲，放少許醬油（喜歡甜辣的可加糖），辣醬翻炒，出鍋盛盤
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