早餐之土豆酥餅的做法（土豆）
怎么做早餐之土豆酥餅好吃?學(xué)做早餐之土豆酥餅需要哪些食材?為您提供早餐之土豆酥餅的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味早餐之土豆酥餅!
準備時間：無
制作時間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：1-2人
早餐之土豆酥餅的簡介：在西方，土豆作為主食出現(xiàn)在餐桌上；在我們中國人眼里，土豆永遠都只是配角，只是做菜用它，這也讓許多西方人不解 。
其實，土豆水分少，脂肪少，營養(yǎng)豐富，又易于消化吸收 。與小麥、燕麥、水稻、玉米被稱為世界五大糧食作物 。
我們也不妨用土豆來做點主食，老少皆宜哦 。
土豆酥餅，色澤金黃，清香甜美，入口內(nèi)嫩外酥······
早餐之土豆酥餅的食材：主料：土豆100g玉米淀粉100g雞蛋1個輔料：紅糖30g熟黑芝麻粉30g食油3勺早餐之土豆酥餅的做法圖解步驟：【早餐之土豆酥餅的做法（土豆）】
1.準備好土豆、雞蛋、玉米淀粉、紅糖、熟黑芝麻粉 。
2.紅糖、黑芝麻粉加少許食油、玉米淀粉拌勻，拌勻成餡料 。
3.土豆去皮、洗凈、切片，放微波爐中，高火叮5分鐘 。
4.叮熟的土豆壓成泥狀 。
5.加入玉米淀粉 。
6.土豆泥與淀粉充分拌勻，稍涼，加入雞蛋，拌勻 。
7.加入沸水，和勻、揉透 。
8.和好成光滑面團，軟硬要適中 。
9.分成小劑子 。
10.捏成面皮狀，包入餡料 。
11.包好的土豆泥，壓成小餅狀 。
12.放入鍋中，用小火煎制 。
13.煎至土豆酥兩面微黃即可 。
小貼士：1、土豆要趁熱壓成泥裝 。
2、加入玉米淀粉搓勻，一定用開水和好 。
3、可以選用自己喜歡的餡料來做 。
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