蠔汁豆腐豬肉黃瓜盅的做法（黃瓜）
蠔汁豆腐豬肉黃瓜盅的功效與作用：豬肉：補(bǔ)腎、滋陰、益氣
黃瓜：利水、清熱、解毒
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
蠔汁豆腐豬肉黃瓜盅的制作材料：豬肉（剁餡兒,帶點肥肉好吃）黃瓜嫩豆腐一小半蔥姜鹽白糖生抽料酒蠔油
蠔汁豆腐豬肉黃瓜盅的家常做法：
1.蔥取蔥白部分切蔥花，姜切姜末
2.蔥花姜末放到豬肉餡兒里，放少許鹽、一點點白糖（蠔油有點甜的，所以糖一點點就好）
3.一點點生抽，不要多哈
4.適量蠔油
5.拌勻
6.放適量豆腐
7.豆腐拌碎拌勻
8.黃瓜去皮不去皮自己看著辦，我建議還是去皮哈 。。。看看我這個的最后的德性你就知道裊
9.黃瓜切長短差不多的段，長短看自己喜歡哈
10.用小勺子淘出中間部分的黃瓜肉
11.掏出的黃瓜肉待用
12.肉餡兒填滿黃瓜，稍稍高點出一點沒關(guān)系
13.隔水蒸熟即可
14.出鍋，放點枸杞裝飾下
小貼士：1、第一次做這個玩意兒 。。。偷懶用的高壓鍋，黃瓜皮也沒去，顏色不滿意，還好餡兒弄的味道不錯最好還是去皮
2、餡兒最好有點肥肉的，這樣蒸出來會有油，口感更好
3、黃瓜段長短自己看著辦，應(yīng)該問題不大
【蠔汁豆腐豬肉黃瓜盅的做法（黃瓜）】
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