五香辣味牛肉湯的做法（湯粥菜譜）
五香辣味牛肉湯的做法簡單是湯粥菜譜里的常見菜 ， 但怎么做五香辣味牛肉湯最好吃 ， 主要看自己的口味習慣進行細節(jié)調(diào)整 ， 跟著來做這道五香辣味牛肉湯吧
五香辣味牛肉湯的原料：
黃牛肉1500克 ， 砂仁3克 ， 八角4人 ， 姜塊5克 ， 桂皮5克 ， 蔥段10克 ， 豆蔻2克 ， 花椒粒1克 ， 精鹽適量 ， 味精2克 ， 青蒜末5克 。
如何做五香辣味牛肉湯：
1、將黃牛肉肋條肉切成塊 ， 放進冷水中洗凈 ， 再入沸水鍋中焯透 ， 撈入清水中漂清 ， 撈起控去水 ， 放沙鍋中 ， 加足量清水 ， 上旺火燒沸 ， 撇去浮沫 。
2、將八角、桂皮、豆蔻、砂仁、花椒粒、干紅辣椒、蔥段、姜塊（拍破）一同用紗包扎起來 ， 放在開水中燙片刻 ， 提起 ， 放入牛肉鍋中 ， 蓋上蓋 ， 將沙鍋移至小火上 ， 煨至牛肉酥爛時 ， 用精鹽、味精調(diào)味 ， 撒入青蒜末即成 。
五香辣味牛肉湯的特色：牛肉酥爛 ， 滋味鮮香微辣 ， 非常可口 。
【五香辣味牛肉湯的做法（湯粥菜譜）】趕快試試吧 ， 做一道屬于你的五香辣味牛肉湯 。
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