西瓜西米露的做法（上海小吃）
本食譜來自【海霞的廚房】老師分享的西瓜西米露的做法，所屬分類：小吃、零食、下午茶、朋友聚餐，需要烹飪時(shí)間：，烹飪難度：切墩(初級) 。
夏天的水果當(dāng)然非西瓜莫屬了，所以用西瓜做了西米露，我們自己家種的西瓜，好吃到不要不要的，特別特別甜 。
做西瓜西米露所需食材：難度：切墩(初級)主料：西瓜1小塊，西米半小碗，水2500ml
西瓜西米露的做法步驟：1. 這是我家的小袖珍西瓜，好甜 。
2. 煮西米，也講究方法的，我這都是第二鍋了，一定多放水，水燒開之后放入西米，西米不用洗，煮十五分鐘，然后燜二十分鐘即可 。我第一鍋，直接把西米洗了，放進(jìn)鍋里，結(jié)果煮成一鍋粥了，找不到西米了 。
【西瓜西米露的做法（上海小吃）】3. 煮好燜好的西米，過涼水沖洗后，放入碗里，可以一次多煮點(diǎn)，隨吃隨取 。
4. 西瓜切成小塊 。
5. 料理機(jī)打成汁 。
6. 另取一個碗，放入半碗西米，在把打好的西瓜汁倒進(jìn)去 。
7. 西瓜汁倒進(jìn)去之后，用挖勺器挖兩個西瓜球裝飾一下，在放個薄荷葉，薄荷也是我家自己種的，做美食的人都會自己種薄荷的 。放入冰箱冷藏之后味道會更好哦！西米很Q彈的 。
學(xué)習(xí)【海霞的廚房】老師分享的食譜——《怎么做西瓜西米露好吃》以后，你學(xué)會了西瓜西米露最正宗的做法嗎？
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