紅薯粉雞蛋的做法（紅薯）
本食譜來自【晏映123】老師分享的紅薯粉雞蛋的做法 。紅薯別名：山芋、白薯、地瓜、番薯、紅苕、沙葛、豆薯、涼薯、紅山藥、紅薯、金薯、土瓜，所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，需要烹飪時間：10~30分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人群均可食用紅薯 。一次不宜食用過多，以免發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等不適 。
做紅薯粉雞蛋所需食材：主料：雞蛋2個，紅薯粉50g，辣椒根據個人喜好，大蒜籽適量
紅薯粉雞蛋的做法步驟：1. 兌現我的承諾，點贊過20就發做法，過程忘拍照片了，所以直接說做法，很簡單，第一步先把紅薯粉壓成粉，買來的紅薯粉是有點小顆粒的，然后加冷水兌紅薯粉，第二步，打散雞蛋，打雞蛋時加鹽，倒入兌好的紅薯粉中，最好雞蛋比紅薯粉的液體量多些，第三步，鍋內加油，用攤雞蛋的方法攤，煎好后用鍋鏟劃成一塊一塊的，裝入碗中待用，第四步，鍋內加油，炒辣椒和大蒜，加鹽，倒入紅薯粉雞蛋餅炒，加些水，不要久了，那樣辣椒就不好吃了 。
【紅薯粉雞蛋的做法（紅薯）】晏映123老師在(微信公眾號：meishi778)分享紅薯粉雞蛋的做法，詳細圖解所需食材和做法以及小竅門，吃貨的你學會了紅薯粉雞蛋的家常做法了吧 。
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