三黃雞燉土豆的做法（土豆）
三黃雞燉土豆的功效與作用：土豆：和胃、解毒、消腫
花椒：溫中、止瀉、止痛
三黃雞燉土豆的制作材料：三黃雞半只土豆兩個蔥5g干紅辣椒2g花椒1g大料2g香葉1g料酒5g老抽4g糖5g鹽5g雞精2g
三黃雞燉土豆的家常做法：
1.雞和土豆斬塊
2.鍋內放油開大火 ， 七成熱時 ， 加蔥、干紅辣椒、花椒、大料、香葉
3.爆香后加入三黃雞、土豆 ， 翻炒幾下 ， 要均勻
4.再加料酒、老抽、糖 ， 加水適量 ， 蓋鍋蓋轉中火 ， 中間要翻動 ， 因為有糖 ， 怕糊鍋
【三黃雞燉土豆的做法（土豆）】5.快出鍋時放鹽、雞精
小貼士：燉的過程大概二十五分鐘 。因鍋、火力不同 ， 時間按實際情況掌握 。
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