香菇豬肉粽的做法（低溫作業人群食譜）
香菇豬肉粽做法簡單是低溫環境作業人群食譜做法大全的常見菜，不一定要看香菇豬肉粽視頻才能學會，但怎么做香菇豬肉粽最好吃，跟著的做法圖解來做這道香菇豬肉粽吧 。
香菇豬肉粽的介紹：
又是一年端午時，夢里又聞艾草香 。端午節依然一年一次地如期而至 。原本來今年不打算包粽子了，婆婆每年都要包上一大鍋，姊妹幾個挨個分上一些 。磨磨蹭蹭到了今天還是忍不住動手了 。感覺如果不自己親手包上一鍋粽子這端午的味道就淡了許多 。看到好多姐妹們早早的呈上各種各樣的粽子，多以甜味為主 。今天奶茶就將自己最愛吃的咸味的香菇肉粽拿上來給大伙嘗嘗吧！
香菇豬肉粽的食材和調料：
糯米 五花肉 香菇 美極鮮醬油 鹽 五香粉 料酒
教您香菇豬肉粽的家常做法，如何做香菇豬肉粽才好吃
一、 提前將糯米浸泡3小時以上，香菇泡發
二、 把米控干，加醬油、鹽（醬油稍多）腌制 。五花肉切塊，放入鹽、料酒、五香粉醬油腌制入味 。香菇切塊放醬油腌制入味
三、 新鮮的粽葉洗凈，把根部（有兩個小尖尖）煎掉一點，把粽葉放入開水鍋煮3--5分鐘
【香菇豬肉粽的做法（低溫作業人群食譜）】四、 粽葉從一頭卷起成圓錐狀，放一半米進去，將腌好的肉和香菇放進去，再在上面蓋滿米
五、 葉子向下壓，壓下去后從右邊繞到后面，從左邊向上繞過來壓在右邊露著米的那一邊，順勢過來壓住另一邊的口，用手壓住葉端，用棉線纏緊 。（我用的無繩包法，用針穿入中間部分，將尾端的葉尖插入針孔拉過去即可 。）
六、 鍋內一次性加足水，水要沒過粽子，大火一小時，轉小火一小時即可 。如果感覺粽子淡了，可以在煮粽子的水里加鹽和醬油
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