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竹筍西瓜皮鯉魚(yú)湯的做法(孕婦菜譜)

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菜系及功效:孕婦菜譜
竹筍西瓜皮鯉魚(yú)湯的制作材料:主料:鯉魚(yú)1條(約750克),鮮竹筍500克,西瓜皮500 克,眉豆60克,生姜,紅棗各適量 。
竹筍西瓜皮鯉魚(yú)湯的特色:祛濕降濁,健脾利水 。適用于身重困倦、小便短小、高血壓 。竹筍是一種低脂肪、低糖、多纖維素的食品,具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助消化、防治便秘之功效,也有防癌的作用 。
教您竹筍西瓜皮鯉魚(yú)湯怎么做,如何做竹筍西瓜皮鯉魚(yú)湯才好吃【竹筍西瓜皮鯉魚(yú)湯的做法(孕婦菜譜)】①竹筍削去硬殼,再削老皮,橫切片,水浸1天;鯉魚(yú)去鰓、內(nèi)臟、不去鱗,洗凈略煎黃;眉豆、西瓜皮、生姜、紅棗(去核)洗凈 。
②把全部材料放入開(kāi)水鍋內(nèi),武火煮沸后,文火堡2小時(shí),加精鹽調(diào)味供用 。

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