雞蛋西紅柿拌面的做法（西紅柿）
雞蛋西紅柿拌面的主料：西紅柿(4個)雞蛋(5個)蔥(半根)青椒(2個)面條(400克)雞蛋西紅柿拌面的調料：鹽(3克)糖(1湯匙)生抽(1湯匙)做雞蛋西紅柿拌面所需廚具：炒鍋、煮鍋雞蛋西紅柿拌面的做法圖解步驟
1.準備材料：西紅柿、青椒切小塊，蔥切碎，雞蛋打入碗中，不要打散
2.鍋內倒油燒熱，放入雞蛋
3.用筷子攪散，炒一下就好
4.盛出備用
5.鍋內到少許油，放入西紅柿炒散
6.加入鹽、生抽繼續熬制出湯，放入青椒
7.放入雞蛋、鹽、糖調味，翻炒一下即可出鍋
8.鍋內倒入水，燒開后，放入面條，煮熟撈出，放入涼水中過一下撈出
9.把炒好的西紅柿雞蛋澆在面條上，拌好，就可以美美的享受了！
小竅門：1、雞蛋不用打散，直接倒入鍋中，這樣炒出的雞蛋不但滑嫩可口，蛋清和蛋黃也是清晰可見
2、炒雞蛋的時候速度要快，不然就炒老了
3、倒入西紅柿后就加鹽，可以快速出湯，不用加水，這樣就保證了原汁原味
【雞蛋西紅柿拌面的做法（西紅柿）】
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