芥藍炒原味牛肉干的做法（日本料理）
芥藍炒原味牛肉干的做法簡單是日本料理的常見菜，不一定要看芥藍炒原味牛肉干視頻才能學會，但怎么做芥藍炒原味牛肉干最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道芥藍炒原味牛肉干吧 。
簡介:這菜吃起來是芥藍咸里有點甜，牛肉干就是香和脆 。加了勾芡后，2者柔滑在一起，很棒的感覺 。另外做的過程里面加了酒調味，使菜的味道很香 。色嘛，綠配紅，不用多說了，好看d 。
材料:原味牛肉干5小包，白蘭地一小匙不要多的，調味而已，生粉少許，就是勾芡而已，蒜少許爆鍋，油1中匙芥藍蠻吃油
做法:
把牛肉干切條或者是切丁，就是為了好看而已 。
拍蒜起鍋，先大火，蒜爆香后，馬上轉小火，放牛肉干進去暴暴，順手就滴5-6滴的白蘭地進去，再稍微把火打大一點，拋一拋鍋，然后撈起擱一旁 。
洗刷鍋后，再起鍋，爆香蒜，放芥藍進鍋，大火猛炒，放蠔油，放點點水，讓鍋氣更香 。
芥藍轉色后，放大概1小碗底的水，加蓋，讓它燜一下 。火可以小點，現在煤氣n貴！這樣出來的好吃，不會硬梆梆的 。期間打開兜兜，不然變黃色了就不好 。
看到菜軟了，加入牛肉干，大火，翻炒一下，勾芡，試味道，然后加2顆味精提鮮 。
擺盤，吃菜 。
小訣竅:【芥藍炒原味牛肉干的做法（日本料理）】
這菜，如果放威士忌，更棒，呵呵 。不過那得成本加高了 。
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