蓮藕肉糜蒸蛋 寶寶輔食食譜的做法（蓮藕）
怎么做蓮藕肉糜蒸蛋 寶寶輔食食譜好吃？學做蓮藕肉糜蒸蛋 寶寶輔食食譜需要哪些食材？為您提供蓮藕肉糜蒸蛋 寶寶輔食食譜的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蓮藕肉糜蒸蛋 寶寶輔食食譜 。
做蓮藕肉糜蒸蛋 寶寶輔食食譜所需食材：主料：肉餡80克，蓮藕30克，淀粉3克，鵪鶉蛋3個
輔料：小蔥2克，無添加醬油、植物油適量
蓮藕肉糜蒸蛋 寶寶輔食食譜的做法步驟：1. 參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶食材準備：肉餡80克、蓮藕30克、淀粉3克、鵪鶉蛋3個、小蔥2克 輔料：無添加醬油、植物油操作時間：25分鐘難度分析：初級
2. 小蔥切末 。
【蓮藕肉糜蒸蛋 寶寶輔食食譜的做法（蓮藕）】3. 肉餡中放入蔥花、植物油、醬油 。最好不要用純瘦肉，瘦肉和肥肉的最佳比例為7:3，這樣整出來的肉餅才不會柴 。
4. 繼續加入玉米淀粉 。加入玉米淀粉，也是為了讓肉餅更加的鮮嫩 。周歲以上的寶寶可以繼續加入少量的鹽，進行調味兒 。
5. 用筷子沿一個方向攪拌均勻，繼續腌制10分鐘 。
6.蓮藕切小丁 。在挑選蓮藕的時候，盡量挑選藕節短、藕身粗，并且兩端藕節均是完整的蓮藕哦，這樣可以保證蓮藕里面不會有很多泥沙，比較干凈 。如果蓮藕顏色非常白，說明這是經過特殊處理的，千萬不要購買 。一定要挑選表面光滑外皮成黃褐色的蓮藕 。
7. 切好的蓮藕末，加入肉餡中 。
8. 用筷子充分地攪拌均勻 。
9. 取適量放入模具中，整理成中間低，四周高 。我這里用的是耐高溫的模具 。如果沒有這種小的模具，或者不想購買鵪鶉蛋 。也可以用大的模具做一整個大蒸糕，打入一個雞蛋也是完全可以的 。
10. 打入鵪鶉蛋 。
11. 放入蒸鍋，中火蒸15分鐘 。
12.出鍋嘍，直接晾涼脫模，太萌了~這個小“肉蛋糕”不能單獨做為一餐飯哦，需要搭配主食，比如米粉，米粥，米飯等 。
溫馨提示：君君小提示：蓮藕有促進食欲、預防便秘的作用，如果寶寶感冒咳嗽時添加一些蓮藕，還有止咳化痰的功效 。除了蓮藕之外，豬肉、鵪鶉蛋能強化寶寶對鈣、鐵的吸收，同時還能補充較多的蛋白質 。輔食制作和喂養問題都可以私我哦：shipu881需要的話可以私聊我進輔食群
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