紅棗蒸蛋糕怎么做的 紅棗蒸蛋糕如何做的
1、食材:低粉350克、紅棗200克、雞蛋7個、紅糖160克、玉米油300克、小蘇打9克 。
2、首先把紅棗清洗干凈后 ， 放入鍋里煮十分鐘 。
3、煮好的紅棗撈出去核剁成棗泥 。
4、直接 ， 往有200g紅糖的盆里加入7個雞蛋 ， 攪拌 。
5、紅糖和雞蛋攪拌均勻后 ， 再把300克玉米油加入 ， 繼續(xù)攪拌至完全混合 。
6、然后加入紅棗泥攪拌 。
7、再加入過篩低筋面粉350g和小蘇打9g 。
8、把這個加入好的所有東西 ， 繼續(xù)攪拌均勻至完全混合 ， 沒有大顆粒 。因為紅棗的手工剁成的 ， 所以看起來像有顆粒 ， 其實的紅棗碎 。
9、將制作好的面糊倒入模具中 ， 輕微的震一下 ， 以消除多余的氣泡 。
10、烤箱設(shè)定模式：焙烤 ， 165度 ， 中上層 ， 預(yù)熱16-18分鐘 ， 烤制37分鐘 。
【紅棗蒸蛋糕怎么做的 紅棗蒸蛋糕如何做的】11、最后 ， 時間到 ， 出爐咯 ， 紅棗蒸蛋糕就做好了 。
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