果香酥三腿的做法（麻疹食譜）
【果香酥三腿的做法（麻疹食譜）】果香酥三腿的做法簡單是麻疹食譜的常見菜，不一定要看果香酥三腿視頻才能學會，但怎么做果香酥三腿最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道果香酥三腿吧 。
材料:田雞80克，雞腿肉200克，瘦火腿30克，炸腰果50克，雞蛋（凈重）175克，干生粉75克，精鹽3克，味精2克，白糖1克，紹酒10克，生油75克 。
做法:1、將田雞治凈，起田雞腿肉200克，切成丁方形16件；雞肉切成丁方形16件；火腿切成如指甲片厚薄16件；雞蛋和干生粉調成窩貼漿 。
2、用紹酒、精鹽、味精將雞肉、田雞肉腌過，加入窩貼漿拌勻，排在撒有干生粉的碟中 。排放時，雞件放底，田雞件放中層，火腿片貼在上層 。
3、將腰果捺碎如米粒形，撒在面上，用手輕力壓實 。燒鑊落油搪鑊，將貼好的三腿先煎后炸至金黃色，以熟為度，撈起盛于碟中便成 。
推薦閱讀
- 鹽酥蝦臺灣名小吃的做法（港臺菜）
- 臺式鳳梨酥的做法（港臺菜）
- 酸湯酥肉的做法（豫菜）
- 核桃芝麻酥的做法（豫菜）
- 青海美食酥油奶茶DIY的做法（西北菜）
- 香酥小黃魚的做法（東北菜）
- 炸一斤多的魚需要碼面粉嗎 鮮美酥脆哦
- 風巢酥皮蝦的做法（滬菜）
- 蔥酥魚的做法（私家菜）
- 微波檸蜜小酥餅的做法（微波菜譜）