巧克力奇普chip的做法(豐胸菜譜)
巧克力奇普chip做法簡單是豐胸食譜的常見菜,不一定要看巧克力奇普chip視頻才能學會,但怎么做巧克力奇普chip最好吃,跟著的做法圖解來做這道巧克力奇普chip吧 。
【巧克力奇普chip的做法(豐胸菜譜)】巧克力奇普chip的介紹:
按照君之的方子做噠
巧克力奇普chip的食材和調料:
低筋面粉 100克 黃油 60克 紅糖 30克 細砂糖 20克 雞蛋 25克也就半個…… 核桃仁 大杏仁 各20克 巧克力豆 50克 小蘇打 1/8小勺 鹽 1/4小勺 香草精 1/4小勺
教您巧克力奇普chip的家常做法,如何做巧克力奇普chip才好吃
一、 黃油室溫軟化后(不是溶化),加入紅糖和細砂糖、鹽,用打蛋器打發 。也就是輕盈的羽毛狀
二、 分兩次加入打散的雞蛋液 。
三、 加第一次雞蛋液后,用打蛋器打到雞蛋和黃油完全混合后再加下一次 。
四、 隨后加入香草精,并用打蛋器攪打均勻 。到這步,黃油就打發好了 。打發后的黃油是輕盈膨松的狀態
五、 低筋面粉和小蘇打混合過篩后,倒入打發好的黃油里
六、 用橡皮刮刀拌勻成為均勻的餅干面糊 。
七、 核桃仁和大杏仁切碎后,倒入餅干面糊里 。
八、 將巧克力豆也倒入餅干面糊里 。
九、 再次用橡皮刮刀把面糊拌勻 。
十、 用手抓起一小塊餅干面糊,拍在墊了烤盤紙的烤盤里 。不用刻意整形 。
十一、 將烤盤放進預熱好的烤箱中層,上下火190度,烤制表面金黃色,約12分鐘 。
家常美食小貼士:
不用刻意整形,要保證同一烤盤內的每塊餅干大小盡量一致,以免出現有的已經烤熟了,有的還沒有熟的情況 。如果是生核桃仁和大杏仁,可以用烤箱180度預先烤幾分鐘,把果仁烤出香味 。冷卻后再使用,做出的餅干會更香 。如果沒有巧克力豆,也可以把整塊的黑巧克力切碎來代替
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