葡式紅酒煮鳳錘做法？
【葡式紅酒煮鳳錘做法？】原料:雞翅10只 ， 紅酒、蘆筍各150克 ， 泰國雞醬、奇妙醬各50克 ， 白巧克力架100克 ， 酥盒10個(gè) ， 脆皮醬、水果汁各適量做法 1、用脆皮醬、水果汁調(diào)制成水果糊備用 。2、雞翅洗凈 ， 用紅酒腌制入味 ， 掛上水果糊 ， 入油鍋炸熟 。3、雞醬調(diào)好味 ， 均勻澆在炸好的雞翅上 。4、奇妙醬用裱花袋擠在酥盒上 ， 放入炸好的雞翅 ， 點(diǎn)綴蘆筍、巧克力架即成 。創(chuàng)新說明:將西式烹調(diào)方法與中式烹調(diào)技藝完美結(jié)合 ， 合理運(yùn)用西式調(diào)味品 ， 口味獨(dú)特 。（具體原材料用量視個(gè)人實(shí)際情況而定）
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