清燉雞參湯的做法（湯粥菜譜）
清燉雞參湯的做法簡單是湯粥菜譜里的常見菜，但怎么做清燉雞參湯最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著來做這道清燉雞參湯吧
清燉雞參湯的原料：
水發海參100克，雞翅500克，火腿片25克，水發冬菇2朵，小排骨100克
清燉雞參湯的輔料：
鹽6克，料酒15克，姜1片
如何做清燉雞參湯
1.將發好的海參洗凈，下開水鍋汆一下取出 。
2.小排骨斬成塊，與雞翅一起下開水鍋汆一下取出，洗凈 。
3.冬菇去蒂，洗凈泥沙待用 。
4.將海參、雞翅放在湯鍋內，放入火腿片，加入料酒、鹽、姜、小排骨、600克水，蓋上蓋子，上籠蒸爛取出，撈去姜即可食用 。
【清燉雞參湯的做法（湯粥菜譜）】湯中的營養物質主要是氨基酸類，加熱時間過長，會產生新的物質，營養反而被破壞，一般魚湯1小時左右，雞湯、排骨湯3小時左右就足夠了 。此菜適合于生產一個月以后的媽咪食用 。
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