凍豆腐金針湯的做法（湯粥菜譜）
凍豆腐金針湯的做法簡單是湯粥菜譜里的常見菜，但怎么做凍豆腐金針湯最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著來做這道凍豆腐金針湯吧
凍豆腐金針湯的原料：
凍豆腐1塊，泡好的黃花50克，榨菜絲15克，
金針菇80克
凍豆腐金針湯的輔料：
【凍豆腐金針湯的做法（湯粥菜譜）】肉清湯、鹽、胡椒粉各適量，香菜30克
如何做凍豆腐金針湯
1.凍豆腐解凍，用清水洗凈，瀝干水分，切小塊；黃花及金針菇去蒂，分別洗凈、瀝干，金針菇對切兩半；榨菜洗凈；香菜洗凈、切小段 。
2.鍋置火上，倒入肉清湯燒開，加凍豆腐塊煮至入味，依序加入黃花、金針菇、榨菜和鹽煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可 。
凍豆腐可在家自己制作，做法為將傳統豆腐洗凈、吸干水分，放入
冰箱冷凍室冷凍一夜，第二天即成凍豆腐 。
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