意式牛肉烤西葫蘆的做法（不孕不育食譜）
意式牛肉烤西葫蘆的功效與作用：抗衰老、增長肌肉、增加免疫力、促進康復、補鐵補血
意式牛肉烤西葫蘆的食材和調料：西葫蘆1根（300克）牛肉餡120克洋蔥50克橄欖油1/2大勺(7.5ML)大蒜1瓣意大利綜合香料（干燥）1/4小勺(1.25ML)黑胡椒粉1/小勺(1.25ML)鹽1/2小勺(2.5ML)帕馬森芝士粉5克馬蘇里拉芝士10克面包屑10克番茄醬100克
教您意式牛肉烤西葫蘆的家常做法，意式牛肉烤西葫蘆怎么做好吃1.盡量挑選外形整齊漂亮的西葫蘆，洗凈后對半切開，用勺子挖出西葫蘆肉，留下完整的外皮
2.加入牛肉餡，充分攪拌均勻
3.在挖好的西葫蘆外皮內側薄薄抹上一層鹽(配方分量外)，靜置片刻，待西葫蘆滲出水分
4.鍋燒熱，倒入橄欖油，放入拍碎的大蒜末，炒出香味后，倒入西葫蘆丁和洋蔥丁，翻炒片刻，使洋蔥和西葫蘆丁變軟
5.炒好后盛入碗里，將碗坐在冷水里使之冷卻 。然后取出來，加入鹽、意大利綜合香料、黑胡椒粉、帕馬森芝士粉，拌勻
6.將拌好的餡料填入西葫蘆外皮里 。如果餡料充足，最好填的飽滿一點 。然后放入預熱好上下火220度的烤箱，烤20-25分鐘
7.等第二步的西葫蘆皮滲出水分后，倒掉水分，并用廚房紙巾擦干
8.挖出的西葫蘆肉用刀切成小丁 。同時，洋蔥也切成小丁
9.烤的時候，將面包屑準備好，并把馬蘇里拉芝士切成細絲（若沒有現成的面包屑，可以把面包用烤箱烤干，然后搓成碎屑）
10.將烤好的西葫蘆取出，表面撒上面包屑，再撒上馬蘇里拉芝士，重新放入烤箱，烤5分鐘，至表面芝士融化并呈金黃色即可取出 。在盤子里涂上一層番茄醬，然后將烤好的西葫蘆擺放在番茄醬上，就可以享用了
小貼士1、意大利綜合香料，是由多種意大利餐常用的香草調料混合而成的香料 。它是意大利餐最重要的一部分，充分展示出意大利餐最迷人的香味 。意大利綜合香料在超市的進口調料貨架上一般都能找到 。如果沒有，也可以用牛至葉、羅勒、馬郁蘭、迷迭香、百里香、鼠尾草等香料混合后使用 。
2、帕馬森芝士粉也一般在超市的進口調料貨架可以找到 。如果沒有，可以用帕馬森干酪磨成粉代替 。若實在購買不便，亦可省略 。
3、西葫蘆皮需要用鹽腌的久一些，腌出水分 。西葫蘆丁和洋蔥丁也需炒軟，避免在烤的時候有太多的水分滲出 。
【意式牛肉烤西葫蘆的做法（不孕不育食譜）】
推薦閱讀
- 烤酸奶的做法 這樣做最好吃
- 洋蔥炒烤肉的做法（豫菜）
- 牛肉水煎包的做法（豫菜）
- 秘制牛肉干的做法（豫菜）
- 牛肉泡饃的做法（西北菜）
- 西北菜西安牛肉泡饃的做法（西北菜）
- 改良版的孜然牛肉的做法（西北菜）
- 牛肉拉條子的做法（西北菜）
- 烤餅夾粉蒸肉的做法（西北菜）
- 家庭烤肉簡單腌制方法 家庭烤肉的腌制方法是怎樣的