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肉臊雞蛋羹的做法(電飯鍋食譜)

肉臊雞蛋羹的做法簡單是電飯鍋食譜的常見菜,不一定要看肉臊雞蛋羹視頻才能學會,但怎么做肉臊雞蛋羹最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道肉臊雞蛋羹吧 。
肉臊雞蛋羹的做法(肉臊蛋羹)
材料:雞蛋3只,溫水540ML,鹽,油,生抽,老抽適量,香蔥數(shù)根,肥瘦肉一小塊.
做法:
1、雞蛋磕入碗內(nèi),加生抽,老抽,鹽,油適量打勻,加入溫水拌勻!2、電飯鍋煮飯的時候就把調(diào)好的蛋液放入電飯鍋內(nèi),在碗上蓋個蓋子或復上耐高溫保鮮膜,然后蓋上電飯鍋蓋,電飯鍋通電,飯煮好跳過來后燜個5分鐘左右斷電,飯好,雞蛋好!
3、電飯鍋煮飯的同時把肥瘦肉洗凈剁成肉末,蔥切碎待用4、鍋燒熱倒油,倒入肉末翻炒,加入黃酒,鹽,生抽適量炒至斷生盛出備用 。5、將炒好的肉臊倒入蒸好的雞蛋羹上,撒上蔥花,一碗香得不得了的蛋羹就面世啦!當然,你若實在懶的話肉臊也可以不要哈,蒸好了直接吃,雖少了些熱烈,卻同樣不失其清純的美味.
【肉臊雞蛋羹的做法(電飯鍋食譜)】個人經(jīng)驗:沖蛋液的水用溫水比較好,還有就是一定要在蛋碗上加個小蓋子呵.

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